Интернет-магазин Утконос ОНЛАЙН
Интернет-магазин Утконос ОНЛАЙН
Дрожжи Gloripan хлебопекарные сухие инстантные 500 г
0 отзывов
Арт. 3479006

Дрожжи Gloripan хлебопекарные сухие инстантные 500 г

0 отзывов
Арт. 3479006
174,00 ₽

Характеристики

О товаре

Сухие инстантные дрожжи Angel 2 в 1 произведены путем накопления отборной культуры дрожжей и добавления улучшителя. Не содержат химических добавок и ГМО. Данный тип дрожжей содержит высокоэффективный улучшитель, избавляющий от необходимости использовать сторонние улучшители теста. Замедляют процесс черствения.
Предназначены для всех видов тестоведения (опарного, безопарного, ускоренного) при производстве хлебобулочных изделий (батонов, багетов, гамбургеров, лавашей, чиабаты, формового хлеба, в том числе ржано-пшеничных сортов) с содержанием сахара от 0 до 10%.

Преимущества:
- содержат улучшитель; 
- стабилизируют качество муки; 
- имеют высокую ферментативную активность;
- придают повышенную формоустойчивость тесту при расстойке; 
- увеличивают объем хлеба на начальном этапе выпекания; 
- не вызывают появление дрожжевого запаха в готовом продукте; 
- продлевают сроки хранения изделий.

Отзывы покупателей
0 отзывов

Другие товары

Gloripan
Все для выпечки
Что приготовить сегодня 16 рецептов
Похожие товары